huimadang79 님의 블로그

주말에 가족끼리 어디 가서 뭐 먹을지 고민하다 결국 "그냥 고기나 먹자"는 결론에 이른 적, 한 번쯤은 있으실 겁니다. 저도 그날 딱 그랬습니다. 별 기대 없이 떠났던 경기도 포천이었는데, 이동갈비촌에서 갈비를 입에 넣는 순간 그 생각이 완전히 바뀌었습니다. 포천 이동갈비가 왜 수십 년째 사람들 발길을 끌고 있는지, 직접 먹어보고 나서야 제대로 이해했습니다.웨이팅 한 시간, 그래도 다시 가고 싶은 이유이동갈비촌에 도착한 건 이른 오전이었습니다. 이 정도 시간이면 여유롭게 들어갈 수 있겠거니 생각했는데, 가게 앞에는 이미 대기 줄이 형성되어 있었습니다. 웨이팅(waiting), 즉 입장 전 대기 시간이 거의 한 시간에 달했고, 심지어 대기 등록 자체가 임시 마감되는 상황까지 목격했습니다."대기 한 시간씩 ..